Jag gjorde god mat idag.
- Spenat (färsk/fryst)
- Långa gröna bönor (färska/frysta)
- Wokgrönsaker
- Squash
- Purjolök
- Sweet-chili-sås
- Salt, Peppar
- Sambal olek
- Tomatpuré
Släng i grönsakerna i en kastrull med lite olja. Låt dom ligga och mysa lite innan du häller över lite sweet-chilli-sås och en tesked sambal olek. Jag hällde på lite soya, krossade tomater och balsamvinäger också. Krydda som du vill!
Jag åt detta till hemmagjorde köttfärsbiffar, men det passar nog till mycket! Som en matig salsa och säkert gott till grillat av alla vegatariska och icke-vegetariska varianter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar